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陽光漢源 奏響鄉村振興椒響曲

作者: 發布日期:2018/12/4 2:32:00 瀏覽次數:

初秋的漢源,陽光和煦,涼風送爽。地處攀西陽光之旅遊門戶地帶,文化底蘊深厚,資源稟賦豐富,花椒之鄉漢源剛剛結束了持續近一個月的花椒規模采摘。從漢源花椒局傳來消息,截至8月28日,該縣今年已累計采摘花椒2373萬斤,按照均價20元/斤計算,花椒銷售產值為4.74億元,產量和銷售產值雙創新高。

收獲的季節裏,喜訊接踵而至:漢源縣花椒協會申請認定的 “漢源花椒HANYUANHUAJIAO及圖”注冊商標獲國家知識產權局商標局批複,認定為中國馳名商標。

栽培曆史悠久,曾作為千年皇室宮廷貢品的漢源花椒,正在新時代煥發新活力,綻放新光彩。按照習近平總書記“小小花椒樹,致富大產業”的重要講話精神,和四川到2022年要努力打造成全國種植麵積最大、研究和開發水平領先、綜合效益顯著的花椒產業第一省的目標,漢源正在謀劃花椒產業振興壯大的發展路徑,加強全產業鏈發展,力爭通過基地、品牌、企業、市場、文化、三產等建設,將漢源花椒做大做強。

中國花椒之鄉漢源,已奏響鄉村振興全域“椒”響曲。

注重基地建設 做強優勢產業

“花椒不麻,辣椒不辣,天都要塌”,一句俗語,形象地道出了花椒在川菜中的地位。因為得天獨厚的自然條件,漢源花椒色澤及風味冠居全國,栽培曆史悠久,從唐朝元和元年至清朝光緒二十九年,僅被選作皇室宮廷貢品就長達千年,在川內調味品中更是家喻戶曉。

然而,與日益增長的市場需求相比,漢源花椒產量一直供不應求,四川30萬噸的年花椒消費量,70%以上需要從省外購入。

陽光漢源 奏響鄉村振興椒響曲

三交鄉高橋村村民正在采摘花椒

近年來,漢源把花椒產業作為鄉村振興的重要支柱產業,狠抓基地建設,做強優勢產業,強化組織保障,鼓勵龍頭企業聯係花椒基地農戶,為椒農免費提供農資生產資料,定向收購花椒,促進種植、加工、銷售協調穩定發展。2017年,全縣花椒種植麵積12.32萬畝,較5年前新增5.32萬畝,建成標準化花椒產業基地13個。

漢源縣紅之源有機農莊創始人李勇。在當地政府的支持和引導下,用了5年時間,陸續投資4800萬元,流轉了1400畝土地,用於種植甜櫻桃、冰糖心紅蘋果和花椒。在四川農業大學園林專家龔榮高團隊的指導下,他建設了550畝花椒種植示範基地,150畝有機花椒獲得了全國首個有機貢椒認證,今年首次收獲上市,就賣出了普通花椒兩倍價格的好成績。

如今,李勇的農莊已輻射帶動周邊11個鄉鎮兩千多戶農戶共同發展,未來,他還打算帶領曬經、永利等中高貧困地區農民一起,新增種植花椒萬餘畝。

和李勇一樣懷揣花椒擴種想法的,還有漢源清溪鎮新黎村四組的種植戶李忠華。這個曾代表漢源花椒農戶走上湖南衛視《天天向上》舞台,介紹漢源花椒的貢椒種植土專家,今年自己種植的七八畝貢椒,平均每畝產值達到了2萬元左右。下一步,他準備到中高山貧困地區再流轉五六百畝土地,發揮自己的技術優勢,擴大花椒種植麵積,帶動更多農戶一起種花椒增收。

陽光漢源 奏響鄉村振興椒響曲


提升綜合效益 拓展花椒全產業鏈

有優秀花椒種植基地,漢源還著力於加強花椒全產業鏈發展。2015年12月,漢源正式掛牌成立全國第一家也是唯一一家花椒及調味品大宗商品交易平台——天府商品交易所漢源花椒交易中心,特色產品“川味魂”係列花椒經蓉歐快鐵遠銷到了倫敦。建成的甘溪壩花椒食品加工園區內,億元級花椒龍頭企業五豐黎紅、千萬級龍頭企業永豐和等陸續入駐,培育了“黎紅”“永豐和”“牛市坡”“貢椒源”等一批知名品牌,研發漢源花椒、漢源花椒油、以花椒為主的複合調味產品30餘種,花椒產業鏈綜合產值11.36億元。

據永豐和副總經理楊芸介紹,2016年,永豐和企業年產值800萬元,2017年即達到2千多萬元。如今,他們的產品在省內80%以上5A景區、成都雙流國際機場、秦皇島北戴河國際機場、重慶川北國際機場、杭州蕭山國際機場免稅店,以及成都紅旗連鎖、伊藤洋華堂、王府井等超市都有銷售,預計今年產值將突破4千萬元。

除了繼續研發漢源花椒、漢源花椒油,及以花椒為主的複合調味產品,漢源還開始延伸產業鏈條,開展花椒衍生產品的開發。據李時珍《本草綱目》記載:“花椒堅齒、烏發、明目,久服,好顏色,耐老、增年、健神。”中醫稱,花椒有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥等功效,可用於治療嘔吐、風寒濕痹、齒痛等症。漢源花椒的麻味素含量最高,正在積極與華西醫院合作,研發花椒用於心血管病治療的藥用價值,開發花椒酒、保健品、複方製劑、生物製藥、化妝品、旅遊食品等高端花椒利用產品體係,深度研發和挖掘花椒的價值。

為促進漢源花椒一三產業融合發展,漢源除建成花椒交易中心外,還打造了中國花椒博覽園,編寫了《漢源花椒誌》,連續三年舉辦了“花椒采摘節”,著力打造鄉村旅遊,推進花椒產業與電子商務融合,開拓互聯網市場,形成三產融合發展聯盟。

陽光漢源 奏響鄉村振興椒響曲


促脫貧奔康 小花椒擔當大作用

漢源優越的自然條件,孕育了眾多品質好、上市早的農產品。如今,漢源已建成甜櫻桃、紅富士蘋果、晚熟黃果柑、金花梨、伏季水果五大水果基地,早春、秋延、高山三大蔬菜基地和花椒、核桃兩大幹果基地。為推動漢源花椒在鄉村振興中擔當更大的作用,漢源緊緊圍繞農業供給側結構性改革主線,通過“有花椒種植基地、有種質資源庫、有花椒交易中心、有花椒產業加工園區、有知名品牌、有花椒局、有花椒誌、有花椒博覽園”的“八有”體係支撐,不斷提高花椒產業效益。2017年,全縣5680名貧困群眾通過花椒產業脫貧,花椒產業成為漢源縣中高山貧困地區脫貧致富的有效途徑之一。

從2013年開始,漢源即對全縣幹果、水果和蔬菜產業進行統一布局,明確在海拔1200米至2500米花椒適生區重點發展花椒產業。包括全縣63個貧困村在內,全縣中高山所有村花椒產業覆蓋率達100%。為調動群眾種植花椒的積極性,漢源還設立了產業扶貧周轉金,對發展花椒產業的農戶給予600元/畝苗木及後期撫育補助,舉行各類培訓會1000餘次。

有政府的各項有力支持,花椒企業也注重對貧困椒農的幫扶。僅2018年上半年,永豐和食品廠就投入28萬元,幫助貧困戶購買花椒烘幹機和所需的其他生產物資。李勇負責的紅之源有機農莊,也結對幫扶了20戶貧困戶,為他們提供農資、果苗、有機肥料和技術指導,如今,20戶貧困戶已有17戶在農莊的帶動下脫貧。

陽光漢源 奏響鄉村振興椒響曲

花椒豐收了

小花椒創造大效益,今年,漢源花椒再度喜獲豐收。截至目前,花椒累計采摘量2373萬斤,同比增長14.2%,總產值47472萬元,椒農人均收入2397.6元。帶動全縣農村經濟增收19419萬元。

肩負漢源精準扶貧、助農增收、產業興旺的重任,漢源花椒既有品質優、品牌響和“貢椒”文化優勢,又麵臨擴大種植麵積、推廣標準化種植、加大衍生品開發力度的緊迫需求。如今,漢源正加緊謀劃花椒產業新的發展目標,做大做強漢源花椒品牌,推動漢源花椒產業邁上新台階,奏響漢源花椒新時代的新旋律。

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